主料:
三黄鸡,
一只客家黄酒适量
辅料:
老姜适量黄酒煮鸡的做法步骤
1.鸡肉洗净斩件,姜洗净备用。
2.客家黄酒三大杯。
3.姜切片。
4.锅里放少许油,爆香姜片。
5.放入鸡块翻炒。
6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
7.倒入黄酒烧开后改小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄即可。
8.开吃咯!!
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汤类 三黄鸡
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